Що таке ліпосомальний екстракт зеленого чаю?
Екстракт зеленого чаю (GTE), також відомий як Green Tea PE, є активним інгредієнтом, витягнутим із листя зеленого чаю. Виглядає у вигляді коричнево-жовтого, блідо-жовтого або світло-зеленого порошку. Його основними компонентами є поліфеноли чаю (приблизно 30% сухої речовини) і кофеїн, а також понад 500 інших компонентів, включаючи амінокислоти та вітаміни. Поліфеноли - це в першу чергу катехіни, які виявляють антиоксидантні та антирадіаційні властивості, знімають втому та пригнічують ліпоксигеназу та перекисне окислення ліпідів у мітохондріях шкіри. Як природний антиоксидант цей екстракт використовується в харчовій промисловості для консервування м’яса, запобігання прогірканню олії та подовження терміну зберігання смажених страв. У косметиці він служить антимікробною добавкою. Екстракт зеленого чаю регулює ліпіди крові, знижуючи рівень загального холестерину в сироватці крові, тригліцеридів і холестерину ліпопротеїнів низької щільності. Його здатність відновлювати функцію ендотелію судин є ключовим механізмом, за допомогою якого чай сприяє втраті ваги у людей із ожирінням без повторного збільшення ваги.
- Характеристики ліпосомального екстракту зеленого чаю:
Ліпосоми — це мікроскопічні ліпідні везикули, що складаються з фосфоліпідів, здатних інкапсулювати гідрофобні або гідрофільні ліки для підвищення їх біодоступності, стабільності та націлювання. Як спрямований носій ліків, ліпосоми являють собою новий склад у цільових системах доставки ліків, інкапсулюючи порошки або розчини ліків у наночастинки розміром нанометрів у діаметрі.
Покращена розчинність і біодоступність: Ліпосомна технологія значно підвищує розчинність силімарину у воді, тим самим підвищуючи швидкість поглинання та використання.
Експерименти демонструють, що ліпосомна технологія може збільшити біодоступність поживних речовин у кілька разів — наприклад, ліпосомальний екстракт зеленого чаю досягає 10-кратного збільшення біодоступності.
Підвищена стабільність: ліпосоми захищають силімарин від факторів навколишнього середовища, таких як світло та температура, покращуючи його стабільність.
Цільова доставка: ліпосоми демонструють пасивне націлювання, оптимізуючи фармакокінетичну поведінку ліків в організмі.
- Антиокислювальна сировина та антистаріння:
Поліфеноли та EGCG в екстракті зеленого чаю є потужними антиоксидантами, які нейтралізують вільні радикали та зменшують пошкодження клітин від окисного стресу. Дослідження показують, що їх антиоксидантна здатність у 100 разів більша, ніж у вітаміну С, і в 25 разів більша, ніж у вітаміну Е. Тривале споживання може уповільнити старіння шкіри та знизити ризик хронічних захворювань, таких як серцево-судинні захворювання та рак.
- Посилення метаболізму та зменшення жиру:
Регулювання метаболізму ліпідів: EGCG активує сигнальний шлях AMPK для сприяння ліполізу, пригнічення ліпогенезу та допомагає зменшити накопичення вісцерального жиру.
Збільшення витрат енергії: кофеїн синергізує з катехінами, щоб помірно підвищити рівень основного метаболізму (приблизно на 4%-5%) і підвищити витривалість під час тренувань.