Молоактична кислота порошок харчових продуктів хороша ціна

3. Застосування та функція :

1) Молова кислота має сильний ефект збереження антикорозійної. Його можна використовувати у фруктових винах, напоях, м’ясі, їжі, випічці, овочах (оливковому, огірковому, перламутровому цибулі), що маринує та консервована обробка, переробка зерна та зберігання фруктів. Відрегулюйте значення pH, бактеріостатичні, продовжуйте термін зберігання, приправа, підтримуйте колір їжі, покращує якість продукції;

2) Що стосується приправи, кислий смак порошку молочної кислоти може підвищити смачність їжі. Додайте певну кількість молочної кислоти в такі приправи, як потяг кольору, соєвий соус, оцет тощо, що може підтримувати стабільність та безпеку мікроорганізмів у продукті, при цьому смак робить більш м'яким;

3) Оскільки кислий смак порошку молочної кислоти легкий і помірний, його також можна використовувати як вишуканий кислий напій та фруктовий сік.

4) Під час заварювання пива додайте відповідну кількість навичок молочної кислоти для коригування значення рН для сприяння глікації, що сприяє бродінням дріжджів, покращує якість пива, збільшує аромат пива та продовжує термін зберігання. Він використовується для регулювання рН у спиртних напоях, саке та фруктових вина, запобігання росту змішаних бактерій та посилення кислого смаку та освіжаючого смаку;

5) Молоактну кислоту можна наносити на твердий цукор, цукерки з фруктами та інші цукеркові продукти. Кислий смак помірний, а швидкість перетворення цукру низька. Порошок малацин можна використовувати для порошку всіх видів цукерок як порошкоподібного кислого смаку;

6) Молочна кислота - це властиві інгредієнти молочних продуктів. Він має смак молочних продуктів та хороших анти -мікроорганізмів. Він широко використовується в таких продуктах, як сирний сир, морозиво тощо, стає добре відомим молочним продуктом кислого смаку;

7) Проба молочної кислоти -це регулятор, що ароматизована кислотою, використовується для отримання гречки. Молочна кислота - це своєрідна ферментаційна кислота, тому вона може робити приправу хліба та бактеріостатичні ефекти, а також може покращити якість їжі, підтримувати колір та продовжити термін зберігання.