Фіолетовий ям також називають "фіолетовим женьшенем". Це культивований вид, що розвивається з дикої ям та коричневої буквальної діаоскореї. Це дуже популярний трав'яний екстракт.
Фіолетовий ям містить більше вітаміну та Mg 、 Zn та мікроелементу. Зокрема, "Антоціани", які містять вісім фенольних латунних речовин, можуть виховувати легені та нирки, зміцнити селезінку та зупинити діарею. Пурпл Ям - це зелена фармацевтична/харчова їжа, що поєднує смачну їжу та охорону здоров'я. Люди їдять фіолетовий ям, може поглинати різні харчові інгредієнти. Так як білок, цукровий порошок, холін, кальцій, амінокислота, залізо та вітаміни.
Харчова цінність фіолетового яму
Антоціани: фіолетовий колір шкіри та м’якоть фіолетового яма походить від природних антиоксидантних антоціанів, які мають більший за вмістом, ніж звичайний ям і можуть допомогти усунути вільні радикали та затримати старіння клітин.
Муцин : його слиз містить такі речовини, як маннан та муцин, які можуть змащувати слизову травлення тракту і захищати стінку шлунка.
Дієтична клітковина : кожні 100 грам містять близько 2-3 грам дієтичної клітковини, що сприяє перистальці кишечника та покращує запор.
Полісахаридні речовини : такі як полісахариди гірської медицини, можуть регулювати активність імунної системи та посилювати імунітет.
Вітаміни та мінерали: багатий вітаміном С, Вітамінами групи В, а також мікроелементами, такими як калій, магній та залізо, для сприяння підтримці метаболічного балансу.
Характеристики:
*Низький вміст вологи і може продовжити зберігання;
*Видалити залишкові пестициди з фруктів та овочів;
*Зберігайте колір, смак та харчову цінність фіолетового яма максимально;
*Не було додано аромату, ароматів, пігменту та антисептичних матеріалів.
Застосування:
*Фіолетовий ям -порошок може використовуватися в різних полях переробки харчових продуктів і може бути використаний поживним складом фіолетового яму, покращити колір та аромат фіолетового яму.
*У галузі медичних продуктів фіолетовий ям часто використовується як харчова добавка;
Функція:
1. Регулюйте глюкозу в крові та зменшення ліпідів крові:
Дієтичне волокно та мукопротеїн затримують всмоктування цукру, полісахарид ям може підвищити чутливість до інсуліну, придатні для пацієнтів із діабетом, щоб їсти помірно.
2. Захист шлунково -кишкової слизової:
Муциновий білок утворює захисний шар на стінці шлунка, полегшуючи роздратування, спричинене гастритом та виразками шлунка.
3. Імунітет:
Полісахариди активують макрофаги та лімфоцити, підвищуючи стійкість до захворювання.
4. Акізист у контролі ваги:
Низький жир, низька калорійність (близько 56 ккал/100 г), дієтичне волокно збільшує ситості та зменшує споживання калорій.