функція:
1. Управління сировиною для втрати ваги
Хлорогенова кислота пригнічує активність кишкової ліпази та знижує всмоктування тригліцеридів; активує рецептори печінки PPAR-α і сприяє розкладанню жиру β-окисленням.
2. Зниження рівня цукру в крові
Затримує активність кишкової α-глюкозидази та знижує пік рівня цукру в крові після їжі; підвищує чутливість рецепторів до інсуліну.
3. Сировина проти окислення та антистаріння
Швидкість поглинання вільних радикалів DPPH>90%, що в 5 разів перевищує рівень вітаміну Е; пригнічує перекисне окислення ліпідів і захищає мітохондріальну ДНК.
4. Захист серцево-судинної системи
Хлорогенова кислота знижує активність ангіотензинперетворювального ферменту, і систолічний артеріальний тиск може бути знижений на 8-12 мм рт. пригнічує окислення LDL і зменшує утворення артеріальних бляшок.
5. Профілактика нейродегенеративних захворювань
Похідні ферулової кислоти усувають відкладення β-амілоїдного білка, і рівень покращення когнітивних порушень у моделі миші з хворобою Альцгеймера становить 47%.
6. Антибактеріальний і противірусний
0,05% екстракт має антибактеріальний рівень 87,3% проти Escherichia coli та рівень інгібування >90% проти вірусу грипу А H1N1.
застосування:
1. Промисловість харчових добавок та напоїв
Натуральні консерванти: Додавання 0,05% екстракту до м'ясних продуктів може збільшити термін зберігання на 72 години.
Покращувач солодкості: хінінова кислота замінює 30%-40% сахарози та схвалена як безпечна добавка EFSA Європейського Союзу (E392).
Застосування у випічці: додавання 0,1% екстракту до хліба може продовжити хрусткість скоринки на 2 години.
2. Дієтичні добавки
Формула схуднення: препарат німецької марки (хлорогенова кислота + елемент хром) знижує глікозильований гемоглобін у хворих на діабет на 0,8%-1,2%.
Спортивне харчування: у поєднанні з L-карнітином може збільшити ефективність спалювання жиру на 35%.
3. Косметичні інгредієнти
Сонцезахисні продукти: Французькі лабораторії підтвердили, що сонцезахисний крем із 5% екстрактом має ступінь захисту від UVA PA+++.
Догляд за шкірою голови: тригонеллін пригнічує активність 5α-редуктази, і середня кількість випадіння волосся зменшується на 35 пасом на день.
Відбілювання та видалення веснянок: екстракт насіння кави арабіки пригнічує вироблення меланіну, а площа веснянок зменшується на 41% (8-тижневі клінічні дані).
4. Медична сфера
Гепатопротектор: мишача модель ураження печінки чотирихлористим вуглецем показала, що рівень ALT у сироватці знизився на 67%.
Нейропрепарат: перехід на стадію клінічних випробувань хвороби Альцгеймера, покращення просторової пам’яті.
5. Сільськогосподарське застосування
Біологічний пестицид: Кофеїновий компонент має 76% репелентності для попелиці та тривалий ефект 10 днів.
Збереження квітів: термін служби зрізаних квітів троянд у вазі подовжується на 3-5 днів, а рівень збереження антоціанів збільшується на 40%.
6. Екологічно чисті матеріали
Пластик, стійкий до ультрафіолетового випромінювання: італійські виробники розробили матеріали з полімолочною кислотою, що містять екстракти, і ефективність старіння покращена на 40%.
7.Антибактеріальний текстиль
Після того, як бавовняні волокна поглинають екстракти, антибактеріальна швидкість Escherichia coli становить 99%, і його можна прати 50 разів.
Зв'язатися з нами
Youth Biotech CO,. Ltd.