Ерготіонеїн, витягнутий з порошку екстракту гриба вешенки з золотистою шапкою, є «золотим інгредієнтом» у сфері природних антиоксидантів. Він пропонує три основні переваги: високу концентрацію, високу біоактивність і високу безпеку. Завдяки спеціальному транспортному механізму він забезпечує точний антиоксидантний захист на клітинному рівні, забезпечуючи комплексний захист організму людини — від шкіри до внутрішніх органів. З удосконаленням технології екстракції та зростаючою обізнаністю ринку, ця натуральна есенція, отримана з «квітки грибів», стає основним вибором у сфері запобігання старінню та імунної регуляції, демонструючи широкі перспективи застосування.
- Базові знання: Golden Top Ears і Ergothioneine
1. Золотиста вешенка , також відома як: в'язовий жовтий гриб, золотий гриб, нефритовий імператорський гриб; вітається як «Квітка грибів». Морфологічні характеристики: плодові тіла варіюються від золотисто-жовтого до лимонно-жовтого; капелюшки плоскі і воронкоподібні; зябра виходять за край Харчова цінність: багатий білком, 17 амінокислотами (включаючи 8 незамінних амінокислот), 28 активними полісахаридами та різноманітними мінералами Основні переваги: Надзвичайно високий вміст ерготіонеїну — у 3–6 разів більше, ніж у звичайних грибів і в 7 разів більше, ніж у гриба Рейші — що робить його чудовим природним джерелом ерготіонеїну.
2. Хімічна природа ерготіонеїну: природна сірковмісна амінокислота (похідне тіону), молекулярна формула C₉H₁5N₃O₂S, CAS № 497-30-3. Основні характеристики: організм людини не може синтезувати його самостійно; його необхідно отримувати за допомогою дієти. Він має унікальну активну конформацію L-типу (питоме обертання ≥ +122°). Механізм транспортування: він точно проникає в клітини та мітохондрії через специфічний транспортер OCTN1, що призводить до біодоступності, яка набагато перевищує біодоступність звичайних антиоксидантів. Стабільність: стійкий до високих температур і кислотно-лужних умов; нелегко розщеплюється травними ферментами; має тривалий період напіврозпаду в організмі.
- Основні переваги вилучення ерготіонеїну з золотистих грибів
1. Високий природний вміст: вміст ерготаміну в сухій вазі досягає 0,2%–0,5% (2–5 мг/г); У 100 г сушених грибів міститься приблизно 285 мг ерготаміну, що значно перевищує рівень, який міститься в звичайних їстівних грибах, таких як шиітаке. Біодоступність: природна L-конформація ідеально відповідає фізіологічній структурі людини, в результаті чого рівень поглинання та використання більш ніж на 30% вище, ніж у синтетичних продуктів.
2. Синергічний ефект: Екстракт зберігає такі компоненти, як полісахариди та амінокислоти, які утворюють антиоксидантну мережу з ерготіонеїном, що дає чудові результати порівняно з однокомпонентними формулами.
3. Безпека: лікарський і їстівний гриб без ризику хімічних залишків; тривале споживання не має побічних ефектів і відповідає тенденції до природного здоров’я
Стійкість: можна виробляти в масштабах шляхом ферментації міцелію; двоетапна стратегія окислювальної стимуляції підвищує врожайність до 641,76 мг/л (у 5,83 рази більше, ніж у контрольній групі)
Зараз ми пропонуємо ерготіонеїн у концентраціях від 1% до 10%. Вищі концентрації доступні за запитом і можуть бути ідентифіковані за допомогою тонкошарової хроматографії. Нижче наведено зображення тонкошарової хроматограми:
- Основні переваги для здоров’я активних інгредієнтів гливи Golden Cap
1. Підвищення імунітету: полісахариди активують імунні клітини, підвищують опірність організму хворобам і підтримують профілактику раку (наприклад, шляхом інгібування проліферації пухлинних клітин).
2. Антиоксидантний ефект і ефект проти старіння: ерготіонеїн разом із фенолами, флавоноїдами та СОД діють синергетично, поглинаючи вільні радикали та сповільнюючи старіння клітин.
3. Зокрема, EGT в ерготіонеїні містить сульфгідрильну групу (-SH), яка може безпосередньо поглинати сильні окислювачі, такі як гідроксильні радикали (OH) і пероксинітрит (ONOO⁻). Захист серцево-судинної системи: знижує рівень холестерину (перешкоджаючи всмоктуванню в кишечнику), регулює артеріальний тиск і запобігає атеросклерозу.
4. Антибактеріальна та противірусна дія: водний екстракт Pleurotus eryngii пригнічує Staphylococcus aureus, Escherichia coli та інші патогени, а деякі компоненти виявляють противірусну дію проти вірусів грипу.
5. Сировина для здоров’я печінки: полегшує пошкодження печінки, спричинене хімічними речовинами (наприклад, спричинене алкоголем або чотирихлористим вуглецем). Інші потенційні ефекти: покращує мікробіоту кишечника, бореться з втомою (за рахунок збільшення запасів глікогену в печінці) і допомагає знизити рівень цукру в крові (шляхом сприяння чутливості до інсуліну).
- Застосування порошку вешенок Golden Cap
1. Розвиток функціональної їжі: використовується як природний антиоксидант у напоях та добавках для здоров’я (наприклад, у продуктах проти втоми та захисту печінки).
2. Косметичні інгредієнти: використовуються в засобах по догляду за шкірою проти старіння (наприклад, сироватки та маски для обличчя) як заміна синтетичних антиоксидантів (наприклад, BHT).
3. Розробка приправ: для посилення смаку та смаку
Не варто боятися окисного старіння — головне — вибрати правильні природні антиоксиданти! Вешенка Golden Top від Xi'an Qingchun Kangmei з ерготіонеїном використовує силу природи для захисту здоров'я клітин, допомагаючи вам витончено старіти з роками.
Youth Biotech CO,. Ltd.