Екстракт фіолетового ямка: Зірка, що зростає на ринку здорової їжі, що розвивається
Нещодавно фіолетовий екстракт ям (PYE) привернув багато уваги на ринку як інгредієнт здорової їжі. Фіолетовий ям, також відомий як фіолетовий женьшень, діоскореа та Лонг Ям, стає новим фаворитом у секторі здорової їжі завдяки своєму багатству в різних поживних речовинах та унікальних перевагах для здоров'я.
Фіолетовий ям належить до сімейства Dioscoreaceae і споживається його пухирчастою бульбашкою або циліндричними коріннями. Він має довгий товстий вигляд, фіолетово-червоне м’якоть, хороший смак і насичене харчування, що містить крохмаль, полісахариди, білки, сапоніни, амілазу, холін, амінокислоти, вітаміни та різноманітні мінерали, такі як кальцій, залізо та цинк. Зокрема, вміст антоціаніну у фіолетовому ямку високо цінується своєю потужною здатністю до антиоксидантів.
Згідно з останніми дослідженнями, екстракт фіолетового яма перевершує антиоксидантні, протизапальні, протипухлинні та імунні властивості. Ці переваги для здоров’я значною мірою пояснюються великою кількістю біоактивних компонентів у фіолетовому ямі, таких як діосгенін та антоціани. Наприклад, дослідження, опубліковане в журналі Food Industry Science and Technology, показало, що екстракт фіолетового яма вміло значно підвищити активність антиоксидантних ферментів та продовжити тривалість життя фруктових мух, що дозволяє припустити, що екстракт фіолетового ямсу також має потенціал у протиповітленні.
Крім того, екстракт фіолетового яма широко використовується у функціональній їжі. Зі збільшенням попиту споживачів на харчові продукти, екстракт фіолетового яма став затребуваним інгредієнтом багатьох виробників продуктів харчування завдяки його унікальній харчовій цінності та користь для здоров'я. Ці продукти включають фіолетовий порошок ям, фіолетовий екстракт ям, фіолетові дієтичні добавки та ін., Які задовольняють потреби в здоров’ї різних споживчих груп.
На ринку ціна фіолетового екстракту Ям також змінюється залежно від процесу якості, походження та вилучення. Однак, незалежно від ціни, вартість здоров’я фіолетового екстракту яма незамінна. Вибираючи продукцію фіолетового яма, споживачі повинні звернути увагу на список інгредієнтів та виробничий процес продукції, щоб забезпечити придбання якості та безпечної продукції.
В цілому, як інгредієнт для здорової їжі, фіолетовий екстракт ям має широку перспективу ринку та великий потенціал розвитку. З поглибленням наукових досліджень та вдосконаленням обізнаності про здоров'я споживачів, фіолетовий екстракт ям, безумовно, відіграватиме важливішу роль у галузі здоров'я та супроводу здоров'я людей.
Запит на кошик (4вbe34rw3) 
Сканування для відвідування
